Portugalilaista Rosmariini-hunajaa

Hunajaa voidaan valmistaa monista kukkalajeista, sekoitettuna tai eristettynä. Yksikukkaisen hunajan tuotanto on vaativampaa vuotuisen kukinta-ajan lyhenemisen vuoksi.

Serra de Portelin metsässä on erinomaiset nektari- ja siitepölyrikkaat olosuhteet. Laventeli on spontaanissa, villissä ja monipuolisessa kasvistossaan yksi runsaimmista lajeista. Tämä on laventelihunajamme sertifikaatti ja taustaskenaario. Väriltään kirkas, läpikuultavasta keltaisesta vaalean ruskeaan, sen aromi on erehtymätön. Maku, kevyt ja hieno.

Kuvitus: André da Loba